A tavola con Passione


Una domenica delle Palme con un menu appassionato preparato dallo chef stellato Raffaele Vitale da gustare nella intensa atmosfera di Villa Raiano con una selezione dei migliori vini della nostra Cantina.

Aperitivo:
Pizze fritte chiene

Al buffet:
Tonno rosso, polvere di olive, bufala stracciata, foglie e pomodorini infornati
Seppia arrostita, provola liquida broccoli e noci

Al tavolo:
Minestra di lenticchie di Castelluccio, lumachine di mare e ‘nduja di Calabria
Spaghetti spezzati in zuppa di cozze e fagioli di Controne
BaccalĂ  arrostito, scarola liquida, guanciale affumicato, uvetta e noci

Il dolce

14 aprile 2019, ore 12

Costo per persona: 40,00 euro (vini inclusi)
Prenotazioni obbligatorie al 0825 595663