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The oil is more or less intense green in color and has an intense and elegant olive fruitiness with a clear herbaceous aroma and strong notes of green tomato.




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Descrizione

Le olive della varietà “Ravece” provengono quasi esclusivamente dalla provincia di Avellino.
L’olio è di colore verde più o meno intenso ed ha un fruttato di oliva intenso ed elegante con chiaro aroma erbaceo e spiccate note di pomodoro verde.
Al gusto l’amaro ed il piccante, conferito dall’elevato contenuto di polifenoli, risultano intensi ma equilibrati con sentori di foglia di pomodoro e carciofo.

Informazioni aggiuntive

formato

500 ML

CULTIVAR

Ravece

ORIGINE

Avellino

COLORE

Verde più o meno intenso

FRUTTATO

Intenso ed elegante

GUSTO

Intenso ma equilibrato

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