24/09/2014

La Falanghina del Beneventano che viene dal cuore del Parco del Taburno

La Falanghina del Beneventano che viene dal cuore del Parco del Taburno

Dal territorio del Comune di Torrecuso nel parco regionale del Taburno, in provincia di Benevento, provengono le uve Falanghina 100% con cui Villa Raiano produce la propria Falanghina IGT.

Il Comune di Torrecuso si trova nel parco regionale del Taburno ed è un paese ad economia prevalentemente agricola con vocazione vitivinicola. I vigneti si estendono per circa 1300 ettari, garantendo una produzione complessiva di uve pari a 95.000 quintali che danno vita a pregiati vini Aglianico e Falanghina.

Le vigne da cui si ottengono le uve per la Falanghina IGT di Villa Raiano vengono coltivate con sistema di potatura a guyot e pergola avellinese e condotte biologicamente (a fertilizzazione naturale del terreno). Le vigne sono esposte a sud/sud est ad un’altitudine compresa tra i 300 e i 450 mt s.l.m. ed il terreno è argilloso calcareo, franco sabbioso limoso. La vendemmia delle uva da cui si produce la Falanghina IGT del Beneventano di Villa Raiano avviene mediamente a fine settembre; il mosto fermenta in acciaio a bassa temperatura e l’affinatura avviene anch'essa in tini d'acciaio.

La Falanghina del Beneventano è un grande classico dell'enologia Campana e quella prodotta da Villa Raiano è un vino con ampio ed esuberante impatto olfattivo, dai profumi di agrumi, ananas, pesca bianca ben bilanciati tra di loro.

Il palato fresco e appagante, l’equilibrio tra acidità, sapidità e volume, mai eccessivo, e il finale pieno ed asciutto rendono la Falanghina del Beneventano IGT DI Villa Raiano estremamente versatile e piacevole.


    > Falanghina Beneventano IGT

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