25/11/2013

Taurasi DOCG

Taurasi DOCG

Uno dei grandi vini rossi d’Italia. Un vino dalla grande forza ed eleganza che si esprime al meglio dopo almeno 10 anni di invecchiamento.

Il Turasi DOCG è prodotto con uve Aglianico 100% provenienti da vigne situate a 550 m. slm nel comune di Castelfranci in provincia di Avellino.

Vigne circondate da montagne dove le uve maturano molto lentamente grazie ad un clima continentale tipico delle zone appenniniche del meridione d’Italia.

La scelta della tipologia di affinamento del Taurasi DOCG di Villa Raiano, almeno di tre anni, è dovuto alle caratteristiche di tannicità, acidità e corpo, dell’Aglianico: si utilizzano botti di rovere francese di varia capacità, sia barrique che botti da 30 ettolitri, attraverso le quali si cerca di ottenere la più valida espressione da proporre ai clienti di tutto il mondo.


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